ダイエット本のおすすめ　食事編

低カロリーで大満足の毎日おいしいレシピ

20～30代女性の8～9割が利用するという日本最大の料理レシピサイト・クックパッド。
その171万品超ものレシピの中から、簡単につくれる「健康レシピ」を厳選。

低カロリーにもかかわらず、食べ応えがあり、おいしい絶品料理を主菜・主食・副菜・スープ、デザートとジャンル別に計100品掲載。
管理栄養士監修によるレシピはすべて1人分300kcal以下で、カロリーコントロールがしやすく、毎日の献立を考えるのに役立ちます。
美容やダイエットが目的の女性から、メタボが気になるお父さんまで、健康的な日常生活を送りたいすべての人ための新しいクッキングバイブルです。

【編集担当からのおすすめ情報】
がっつり酢豚やハンバーグも 300kcal以下！ サブのおかずやデザートはなんと 100kcal以下！
低カロリーでも満足できる、本当においしい料理ばかりで驚かされます。
食欲の秋に食べたくなるキノコごはん、寒い日に暖まるクリームシチューやポタージュスープなど、季節のレシピも収録。

カロリー表示があると、ダイエット中の1日の総カロリーを把握できるので安心感があります。
100kcal以下のデザートレシピもあります。

お気に入りレシピを組み合わせてくださいね。

【内容情報】（出版社より）
とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介！どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「栄養素」についての解説書です。
メインキャラクターの“20代働く女子代表”の乱子ちゃんといっしょに、栄養素たちが体の中でどんな働きをしているのか（さぼっているのか？）、楽しく覚えていきましょう。

牧野直子（マキノナオコ）
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より、栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演のほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う。おいしくて元気になる料理、健康的なダイエット法を提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

栄養素図鑑と聞くと、勉強本という感じで、とっつきにくいですよね。

でもこれは 本の半分がイラストと漫画なので非常にわかりやすい！

栄養素図鑑は家庭に一冊あると役立ちますよ。